台湾料理鴻瑞

課程內容■

[開胃]

桌上型涼拌豆腐/皮蛋/毛豆/泡菜/蔬菜沙拉/雞翅/番茄沙拉/海螫/

棒雞/烤豬肉/薯條/魷魚鬚/炸軟骨/炸蓮藕/炸大蒜/

炸雞皮 / 桌上型黃瓜 / 香煎黃瓜 / 蔥燒肉 / 沙律胗 / 沙律豬耳

【一道菜】

炸雞/燉肉/黑醋雞/咕嚕肉/炸雞翅/糖醋炸雞/韭菜肝/

青椒裡肌 / 川味雞 / 薑絲豬肉 / 台式豬肝 / 豬肉泡菜 /

豬肉木耳炒蛋 / 黑椒炒牛肉 / 韭菜豆芽 / 韭菜炒蛋 / 蝦仁蛋黃醬 /

辣醬蝦 / 八寶 / 蟹蛋 / 辣醬蝦蛋 / 椒炒雞胗 / 豬蹄 / 回鍋肉 /

炒青菜/麻婆茄子/炒蔬菜/麻婆豆腐

[點心/湯]

煎餃/炸餃子/春捲/起司春捲/小籠包/燒賣/芝麻餃/蜜桃餃/蛋花湯/餛飩湯/杏仁豆腐

【麵條/米飯】

炒飯/蒜蓉炒飯/生菜炒飯/蝦仁炒飯/蟹肉炒飯/台式拉麵/醬油拉麵/擔擔麵/五子炒麵/峇裡蕎麥麵